すっきりとしたのどごしがあり、近年人気が高まっている「炭酸水」。楽しむ方法はさまざまで、気分やシーンに合った美味しい飲み方があります。
しかし、「そのままだと飲みにくい」「美味しく飲む方法が分からない」といった悩みを持つ方もいるでしょう。
そこでこの記事では、炭酸水の美味しい飲み方を紹介します。自分好みの飲み方やアレンジ方法を知っておけば、炭酸水を今まで以上に楽しめるでしょう。ぜひご一読ください。
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目次
１．お気に入りを見つけよう！炭酸水の選び方
自分好みの炭酸水を見つけるためには、以下の3つの基準で選ぶと良いでしょう。
炭酸の強さ
炭酸水は、炭酸の強さによって微炭酸や強炭酸に分類することができます。強炭酸は飲んだ時の爽快感を得られやすく、微炭酸は清涼感を感じつつもごくごくと飲みやすいです。
メーカーによっても感じ方に違いがあるため、様々なものを試してみて自分好みのものを選びましょう。
水の種類
水は炭酸カルシウムの含有量によって、60 mg/L未満を軟水、60～120 mg/L未満を中硬水、120～180 mg/L未満を硬水、180 mg/L以上は高度な硬水と分類することができます。（WHO基準※1）。
硬度が低くなればなるほどまろやかな飲み心地になり、高くなればなるほど酸味や苦みを感じられるようになるでしょう。
※1 日本では一般的に100mg/L未満を軟水、それ以上は硬水としています
他にも、飲みやすいように硬度を調整した人工調整水があります。硬度や含まれる成分によって味や口当たりが異なるため、飲みやすく感じるものを選びましょう。
フレーバーの有無
一般的に味付けされていないものを炭酸水と呼びますが、中にはレモンやライムのフレーバーが付いているものもあります。味がついていない飲み物が苦手という方におすすめです。
中には糖分が含まれるものもあるので、摂りすぎにならないように注意してくださいね。
２．炭酸水を美味しく飲む工夫
炭酸水をより美味しく飲むために工夫できることを4つご紹介します。ぜひ実践してみてください。
冷やして飲む
炭酸水は冷やすことで清涼感や爽快感が増し、ぐっと飲みやすくなります。特に暑い夏は、炭酸でリフレッシュしながら火照った体をクールダウンできるでしょう。
果汁を絞る
果汁を加えることで程よいアクセントになり、フレーバー付き炭酸水のように飲むことができます。
中でもレモンやライムなどの柑橘系は相性が良く、より爽快感を楽しめるでしょう。他にもリンゴやキウイ、フルーツ缶などを組み合わせれば、本格的なドリンクを作ることも可能です。
砂糖を加える
無味な炭酸水が苦手な方は、砂糖やガムシロップを加えて甘くしてみましょう。甘味をプラスすればジュースのように飲みやすくなります。
また、自分で甘さを調節できるので糖分の摂りすぎを避けられるでしょう。
他の飲み物と割る
他の飲み物を炭酸水で割るとさっぱりと仕上げられます。
すこし甘さが気になるジュースや強いお酒と合わせるのがおすすめです。炭酸ガスでお腹が膨れやすくなるため、お酒やジュースの飲みすぎを防止できるでしょう。
３．炭酸水で割ると美味しい飲み物・食べ物
ここでは、炭酸水で割ると美味しさがアップする飲み物や食べ物を紹介します。定番の組み合わせから意外性のある組み合わせまで、美味しい割り方を紹介しますのでぜひ参考にしてみてください。
果汁ジュース
果汁ジュースを炭酸水で割れば果物の自然な甘味を感じられる爽やかドリンクに仕上がります。
特に甘味や味が濃いもの、果汁の割合が多いものを選ぶようにしましょう。また、実際に果実を絞ったり果肉を加えたりすると美味しさもアップします。
フルーツ酢
フルーツ酢を炭酸水で割れば炭酸の爽快感と酢の酸味がマッチし、フルーツの甘みを感じつつもさっぱりとして飲みやすいドリンクになります。
まずは、血糖値やコレステロールのコントロールを助けると言われている酢酸が入っているリンゴ酢、目の健康に関わるアントシアニンを含むブルーベリー酢など代表的なものから試してみましょう。
ハイボール
ウイスキーと合わせればハイボールを作ることができます。強炭酸で割れば強い刺激を感じられ、微炭酸で割ればお酒の香りを深く味わうことができるでしょう。
レモンフレーバーのものを使えば、アクセントになりキレのあるハイボールを楽しめますよ。
お茶
お茶と炭酸水の組み合わせを意外に思うかもしれませんが、炭酸の爽快感とお茶のコクがマッチして美味しく飲めます。
麦茶を炭酸水で割るとビールのような味わいになることから、アルコールを控えている方におすすめです。
ヨーグルト
炭酸水とヨーグルトを1：1で割るだけでヨーグルトソーダを楽しめます。ヨーグルトの甘酸っぱさは炭酸と相性が良く、暑い夏でもさっぱりとヨーグルトを取れるというのも嬉しいポイントです。
ハチミツやレモン汁、フルーツなどを組み合わせて幅広いアレンジを楽しみましょう。
４．まとめ
炭酸水を美味しく飲むためには、水の種類や炭酸の強さなど自分に合ったものを選ぶことが大切です。冷蔵庫で冷やす果汁を絞るといった工夫をすればより美味しく炭酸水を楽しめるでしょう。
また、他の飲み物や食べ物と組み合わせても美味しさをアップできます。フルーツ酢割りやハイボールといった定番のものからお茶割りやヨーグルト割りなど少し珍しいものまで様々なアレンジ法があるのでぜひ試してみてくださいね。
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