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「軟水」を使えばお米が美味しく炊けると聞いたことがあるかもしれません。 なぜ炊飯には硬水ではなく軟水が適しているのでしょうか。 ご飯をより美味しく味わうために、水の違いによる炊きあがりの変化や正しい炊き方を知っておきましょう。 そこで今回は、なぜ水の違いでお米の味が変わるのか、軟水でお米が美味しくなる理由、軟水で美味しいご飯を炊く方法を紹介します。 >...
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シュワシュワした爽快感とすっきりとした飲み心地が人気の炭酸水。アレンジして飲めば炭酸水の魅力が際立ち、さらに美味しく飲むことができるでしょう。 そこで今回は、炭酸水のアレンジ方法とおすすめの炭酸水ドリンクレシピを紹介していきます。 簡単にできるアレンジから少し凝ったものまで紹介しているので、ぜひ試してみてくださいね。 >>【炭酸水】ZAO SOD...
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お酒を割ったりそのまま飲んだりして楽しめる炭酸水。一口に炭酸水と言ってもその種類は様々で、使用される水や炭酸の強度によって味や刺激も異なります。 どのような種類があるのかを知り、それぞれの特徴をマスターすればもっと炭酸水を楽しめるでしょう。 そこで今回は、炭酸水の種類を「ガスの充填方法」「水の違い」「炭酸の強さ」「容器の違い」の4つに分けてまとめてみました。...
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