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仕事で一息ついたときや食事のときなど、毎日さまざまな場面でお茶を口にすることがあるでしょう。 お茶は健康に効果的なイメージがありますが、それはなぜなのでしょうか。 お茶の効果の秘密は、茶葉に含まれている成分にあります。 成分ごとの効果を知ると、より健康を意識してお茶を取り入れることができるでしょう。 そこで今回は、お茶の成分ごとの効果、1日に飲むべき量につい... -
シュワシュワとしたのどごしが楽しめる炭酸水は、そのまま飲んだりお酒を割ったりする「ドリンク」としてのイメージが強いでしょう。実は炭酸水は飲み物としてだけでなく、料理に活用することもできるのです。 しかし、炭酸水が料理を美味しくするといわれてもあまりピンと来ず、どのように活用すればいいのかわからないと感じる方も多いかもしれません。 そこで今回は、炭酸水はどんな... -
水出しのお茶は飲み口が軽くほんのりと甘味を感じられて美味しいですよね。 家庭でも水出しのお茶を作ってみたいけれど、専用の茶葉を買うのは面倒だと思っていませんか。 実は市販の茶葉でもポイントを抑えれば、気軽に水出しのお茶を楽しむことができるんです。 そこで今回は、市販の茶葉でも水出しは作れるのか、水で淹れたお茶の特徴、水出しにおすすめの茶葉についてみてみましょ... -
「軟水」を使えばお米が美味しく炊けると聞いたことがあるかもしれません。 なぜ炊飯には硬水ではなく軟水が適しているのでしょうか。 ご飯をより美味しく味わうために、水の違いによる炊きあがりの変化や正しい炊き方を知っておきましょう。 そこで今回は、なぜ水の違いでお米の味が変わるのか、軟水でお米が美味しくなる理由、軟水で美味しいご飯を炊く方法を紹介します。 >... -
シュワシュワした爽快感とすっきりとした飲み心地が人気の炭酸水。アレンジして飲めば炭酸水の魅力が際立ち、さらに美味しく飲むことができるでしょう。 そこで今回は、炭酸水のアレンジ方法とおすすめの炭酸水ドリンクレシピを紹介していきます。 簡単にできるアレンジから少し凝ったものまで紹介しているので、ぜひ試してみてくださいね。 >>【炭酸水】ZAO SOD... -
お酒を割ったりそのまま飲んだりして楽しめる炭酸水。一口に炭酸水と言ってもその種類は様々で、使用される水や炭酸の強度によって味や刺激も異なります。 どのような種類があるのかを知り、それぞれの特徴をマスターすればもっと炭酸水を楽しめるでしょう。 そこで今回は、炭酸水の種類を「ガスの充填方法」「水の違い」「炭酸の強さ」「容器の違い」の4つに分けてまとめてみました。...
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